Η Ένωση Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης (ΕΞΘ) είναι ένα μη κερδοσκοπικό επαγγελματικό σωματείο με έδρα τη Θεσσαλονίκη και μέλη ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης. Ιδρύθηκε το 1914 και αποτελεί την παλαιότερη ένωση ξενοδοχείων στην Ελλάδα. Οι βασικοί στόχοι της ΕΞΘ περιλαμβάνουν τη διατήρηση, τη μελέτη και την προαγωγή των οικονομικών, κοινωνικών και επαγγελματικών συμφερόντων των μελών της, καθώς και την προώθηση της Θεσσαλονίκης ως τουριστικού προορισμού. Για το σκοπό αυτό, η Ένωση συνεργάζεται με τοπικές και άλλες αρχές που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του τουρισμού στην περιοχή.
Η ακτινογραφία του τουριστικού προφίλ της πόλης – Ποιοι, από που, γιατί έρχονται, πόσα ξοδεύουν, τι προβληματίζει τους ξενοδόχους – Ποιες παρεμβάσεις επείγουν
