Τα κορυφαία εστιατόρια της χώρας βραβεύθηκαν το βράδυ της Τετάρτης σε μία ιδιαίτερα εντυπωσιακή βραδιά, γεμάτη γευστικές δημιουργίες και χαμόγελα. Το «αθηνόραμα» και τα ελληνικά εστιατόρια που υπηρετούν την εθνική γευστική κουλτούρα έδωσαν για ακόμα μια χρονιά ραντεβού στο «Makedonia Palace» της Θεσσαλονίκης για την τελετή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2025 που παρουσίασαν ο Άκης Σακελλαρίου και η Μυρτώ Αλικάκη.
Παρουσία θεσμικών παραγόντων, επιχειρηματιών και δημοσιογράφων, αναδείχθηκαν οι άριστοι της εγχώριας κουζίνας για την φετινή χρονιά.
Η δημιουργική ψαροφαγική κουζίνα του πειραιώτικου «Varoulko Seaside» έφερε τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου για ακόμη μία φορά στην κορυφή των εστιατορίων ελληνικής κουζίνας με το εστιατόριο να αποσπά την κορυφαία βαθμολογία 16/20.
Για μια μοναδική επιτυχία που έχει πετύχει το «αθηνόραμα» έκανε λόγο ο κορυφαίος σεφ Λευτέρης Λαζάρου ο οποίος ευχήθηκε να συνεχιστεί ο θεσμός των βραβείων.
«Χαίρομαι πάρα πολύ που βρίσκομαι στη Θεσσαλονίκη γιατί η συγκεκριμένη εκδήλωση μας δίνει την ευκαιρία να συναντιόμαστε με φίλους κάτι που για εμάς είναι μοναδικό» ανέφερε ίδιος στις δηλώσεις του.
Την δεύτερη θέση στην κατηγορία της Ελληνικής Παραδοσιακής Κουζίνας με βαθμολογία 15,5/20, κατέκτησαν το "Selene" της Σαντορίνης και το "NobleGourmet" της Ρόδου.
Στην φετινή λίστα βρέθηκαν περίπου 500 εστιατόρια από όλη την χώρα τα οποία διεκδίκησαν την πρωτιά, ωστόσο 88 ήταν αυτά που ξεχώρισαν και βραβεύτηκαν με την τιμητική πλακέτα.
Ανάμεσά τους και 15 νέα εστιατόρια που για πρώτη φορά μπαίνουν στη γαστρονομική ελίτ των βραβευμένων, με τη γεωγραφική τους κατανομή να εκτείνεται από την Σαμοθράκη μέχρι την Καλαμάτα και από τα Επτάνησα έως τις Κυκλάδες, την Ρόδο και την Κρήτη.
Ένα από τα πιο συγκινητικά στιγμιότυπα της βραδιάς ήταν η αναφορά του Άκη Σακελλαρίου σε μια δήλωση του αείμνηστου δημάρχου Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη ο οποίος είχε κάνει ιδιαίτερη μνεία στο πολιτιστικό και γαστρονομικό αποτύπωμα που άφησε η Εβραϊκή Κοινότητα της Θεσσαλονίκης.
«Οι άνθρωποι χάθηκαν αλλά οι γεύσεις τους έμειναν σε εμάς γιατί οι γεύσεις τους ήταν οικείες» είχε αναφέρει σε δήλωση του ο Γιάννης Μπουτάρης.
Οι παρευρισκόμενοι στην αποψινή εκδήλωση είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα ξεχωριστό δείπνο εμπνευσμένο από την αυθεντική κουζίνα της Θεσσαλονίκης με την υπογραφή των σεφ, Σωτήρη Ευαγγέλου, Βασίλη Μουρατίδη, Δημήτρη Παμπόρη και Μανώλη Παπουτσάκη.
Ποια είναι τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν στην Θεσσαλονίκη
Οχτώ εστιατόρια της Θεσσαλονίκης κατάφεραν να αποσπάσουν τις υψηλότερες βαθμολογίες και να βραβευθούν. Στην κορυφή βρέθηκε για μία ακόμη χρονιά το εστιατόριο «Salonica» του ξενοδοχείου Makedonia Palace με βαθμολογία 15/20. Με μισή μονάδα διαφορά ακολουθούν τα εστιατόρια «Grada Nuevo», «Δέκα τραπέζια», «Ηλιόπετρα», «Χαρούπι» και «Όλυμπος Νάουσα» που απέσπασαν βαθμολογία 14,5/20. Στις αμέσως επόμενες θέσεις ακολουθούν τα εστιατόρια «Αλεπού» και «Γλυκάνισος» με 14/20.
Τα 4 καλύτερα εστιατόρια της Χαλκιδικής
Την πρώτη θέση με 15/20 κατέκτησε το εστιατόριο «Bubo» στη
Σιθωνία της Χαλκιδικής. Με 14,5/20 βραβεύθηκαν τα εστιατόρια «Η Μαριγούλα» και «Μαρίνα» ενώ με 14/20 βραβεύθηκε το «Trizoni sea treasures» στην Κρυοπηγή.
«Τα βραβεία που δίνονται σήμερα είναι μια ακόμα απόδειξη ότι η Θεσσαλονίκη είναι η ισχυρή πρωτεύουσα της γαστρονομίας» ανέφερε ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Στέλιος Αγγελούδης. «Πολλά καταστήματα, πολλές γεύσεις και η ανάδειξη τους αποτελεί πλέον ένα τουριστικό προϊόν το οποίο προσπαθούμε να αναδεικνύουμε συνεχώς» τόνισε στις δηλώσεις του ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης.
Το παρών στην αποψινή βραδιά έδωσαν μεταξύ άλλων ο τέως αντιπρόεδρος της Κομισιόν,και τέως επίτροπος για την προώθηση του ευρωπαϊκού τρόπου ζωής Επίτροπος, Μαργαρίτης Σχοινάς η Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Αθήνα Αηδονά και ο Πρύτανης του ΑΠΘ Χαράλαμπος Φείδας.
