Σήμερα ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του!
Εμείς θα τον συνοδέψουμε με τη ρετσίνα Κεχριμπάρι
Οι νέοι σεφ επιχειρούν συχνά να παρουσιάσουν με μια σύγχρονη ματιά τις αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές, θέλοντας να ανανεώσουν την προσέγγισή μας για πιάτα με τα οποία έχουμε μεγαλώσει.
Στη Μήλο, ο παραδοσιακός μπακαλιάρος, που έχει την τιμητική του σήμερα, παρουσιάζεται σε μορφή street food: Σουβλάκι μπακαλιάρου με αλιάδα και μια σειρά από μικρά μυστικά για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα...
Η παρουσίαση έγινε στην πρωινή εκπομπή του Open.
