Α. Γεωργιάδης: Στόχος η τιμή του αρνιού να μείνει γύρω στα 10 ευρώ το Πάσχα
Την Τετάρτη ξεκινάει το «Καλάθι του Πάσχα» - Τι θα περιλαμβάνει
Είτε από νωρίς το πρωί είτε λίγο αργότερα, ένεκα και του ξενυχτιού που παραδοσιακά προηγείται της Κυριακής του Πάσχα, και ειδικά μετά από δύο χρόνια πανδημίας τα οποία είχαν φέρει περιορισμούς στις μετακινήσεις και στις μαζώξεις στην περιφέρεια, οι πολίτες προσπαθούν να επανέλθουν σε ρυθμούς κανονικότητας ετοιμάζοντας τον παραδοσιακό οβελία για το πασχαλινό τραπέζι της Λαμπρής.
Πώς πρέπει να τοποθετηθεί το αρνί και το κατσίκι, πώς και πού πρέπει να δεθεί, πότε μπαίνει το αλάτι και το πιπέρι και πόσος χρόνος χρειάζεται ώστε να ψηθεί ιδανικά το κρέας και να φωνάξει ο ψήστης τους υπόλοιπους στο τραπέζι;
Οι απαντήσεις στο ρεπορτάζ που ακολουθεί.
Δείτε το βίντεο:
